Olej z czarnego kminu - 250ml Sanct Bernhard
Alergia » Olej z czarnego kminu - 250ml Sanct Bernhard
Czarnuszka egipska - olej
Olej z Czarnego Kminu (czarnuszki) 250 ml
Czarnuszka siewna (Nigella sativa) - gatunek rośliny z rodziny jaskrowatych, zwana też potocznie czarnuszką egipską.
Pochodzi z Europy Południowej i Azji Zachodniej. W Polsce jest uprawiana i czasami przejściowo dziczejąca. W średniowieczu uprawiali ją mnisi w przyklasztornych ogrodach.
Sztuka Kulinarna: czarne nasiona służą jako dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina oraz w niewielkim zakresie do produkcji olejku eterycznego używanego w cukiernictwie.
Olej z czarnuszki
Składniki: zawiera 28% nasyconych kwasow tłuszczowych, 53% kwasu linolowego, 25% kwasu olejowego, 4% kwasu alfa-linolenowego, 0,5-1,5% olejku eterycznego, witamina E (tokoferole), witamina A (karotenoidy), biotyna, mikroelementy i pierwiastki śladowe.
Kategoria: olej schnący
Trwałość: po otwarciu ok. 3-4 miesięcy
Wytrzymałość na temperatury: nie ogrzewać
Pochodzenie surowca: Egipt
Ilość: 250ml
Producent: Sanct Bernhard Niemcy